vendredi 26 novembre 2010

maigrir, Vio!!!



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maigrir, Vio!!!

Le régime Forking

Forking vient du nom de base « fork » qui signifie fourchette. Pour adopter le régime forking, il faut s’alimenter avec une fourchette sans utiliser les doigts ni le couteau.

 

Le principe du régime Forking

Le régime Forking a été inventé par le polytechnicien Ivan Gavriloff un spécialiste en innovations et en méthodes concernant la perte de poids. Le principe de ce régime se base sur l’idée de ne s’alimenter qu’avec la fourchette pendant le repas du soir, mais en s’alimentant normalement le reste de la journée. Tous les aliments qui se piquent avec la fourchette sont recommandés pour le repas du soir. L’alimentation est donc basée sur les légumes, les pâtes, le poisson en oubliant la viande, les sandwichs, les gâteaux, la soupe ou encore les glaces. Le régime Forking permet ainsi de maigrir en privilégiant un repas léger en soirée. Les écarts de la journée sont ainsi corrigés.

 

Le régime Forking est basé sur la chrononutrition. Le repas est léger le soir pour faciliter la digestion. La méthode permet de respecter le principe du petit déjeuner comme un roi, du déjeuner comme un prince et du dîner comme un pauvre. Le régime a choisi la fourchette, car elle permet de bannir les produits gras et sucrés. 2 types de méthodes sont possibles pour le régime Forking. Le forking strict qui intègre la fourchette dès la préparation du dîner pour un résultat sans viande, sans chocolat, sans pain ou sans yaourts. Le forking soft qui intègre la fourchette au moment du repas, ce qui permet de manger de la viande blanche en morceaux, des oeufs ou des crustacés décortiqués.

 

Les avantages du régime Forking

Le régime forking permet de n’exclure aucun groupe d’aliments. Il se rapproche plus d’une philosophie alimentaire que d’un régime proprement dit. Les personnes qui suivent le régime forking apprennent à gérer leurs envies et leur façon de manger. La fourchette permet d’oublier les interdits et permet également de manger de façon ludique. La communauté scientifique soutient les principes de la méthode forking. Le régime n’est pas contraignant, il est facile à pratiquer dans la vie de tous les jours entre amis ou en famille. Même si la perte de poids se fait lentement à raison de 1 à 2 kilos par semaine, le régime permet de retrouver une nouvelle hygiène de vie.

 

Le régime Forking s’adresse aux personnes qui ne veulent pas suivre un régime trop contraignant et pour celles qui ne font pas d’excès dans la journée. Contrairement aux anciens régimes qui considéraient que notre alimentation était dictée par notre environnement ou encore le groupe auquel on appartenait, le régime forking n’a pas de frontière. Ce sont les règles diététiques qui dictent notre alimentation. Ce régime peut être pratiqué pour une durée déterminée, mais il faut faire attention à la reprise de poids lors du retour à une alimentation normale.

 

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La chrononutrition

Pour perdre du poids, il ne faut pas nécessairement s’astreindre à un régime draconien, on peut maigrir en adoptant une alimentation équilibrée. Découvrez la chrononutrition, mise au point par le Dr Delabos.

 

Qu’est-ce que la chrononutrition ?

La chrononutrition n’est pas un régime à proprement parler, il s’agit avant tout d’un programme qui vise à respecter notre rythme biologique pour une meilleure digestion et assimilation des aliments. Selon le Dr Delabos, qui a mis au point la chrononutrition, les repas doivent être pris au bon moment de la journée pour que les nutriments soient utilisés à bon escient. Cette alimentation « au bon moment » permettrait d’éviter de prendre du poids et de réduire le taux de cholestérol dans le sang. Par ailleurs, comme la chrononutrition n’est pas un régime restrictif mais un mode alimentaire à adopter dans le quotidien, la perte de poids n’est pas rapide. Cependant les résultats obtenus sont durables et les risques d’effet yo-yo quasi nuls.

 

Quels sont les principes de la chrononutrition ?

La plupart des aliments sont permis dans la chrononutrition, à l’exception des pâtisseries, du lait, des soupes, des yaourts, du fromage blanc, du pain et des biscottes. Pour celles qui ne peuvent pas se passer des douceurs sucrées, elles sont autorisées à prendre du chocolat au goûter mais seulement le noir. A part les aliments qui figurent dans cette liste, vous pouvez manger ce que vous voulez. Toutefois, sachez qu’il y a des intervalles de temps à respecter entre chaque repas. En effet, vous ne devez prendre le déjeuner que 5 heures après le petit-déjeuner. Dans l’après-midi, il est permis de prendre une collation 4 heures après le déjeuner. Si vous n’avez pas faim le soir, vous pouvez sauter le dîner mais dans le cas contraire, laissez 2 heures entre la collation et le repas du soir. A noter qu’il faut également laisser passer au minimum 2 heures après le dîner pour vous coucher.

 

Quelques conseils sur la chrononutrition

Sachez que vous avez le droit de manger et de boire ce que vous voulez deux fois par semaine au cours de ce qu’on appelle le « Repas jocker ». Veillez, cependant, à ne pas prendre vos deux Repas jocker dans la même journée. Pendant les journées normales, il est important de ne pas tricher en consommant les aliments interdits. D’autre part, il est conseillé de s’arrêter de manger dès la sensation de satiété et de ne prendre qu’un plat par repas. Enfin, pour une journée ordinaire, le petit déjeuner doit être pris à 8 heures pour bien respecter les intervalles de temps entre les repas sans avoir à se coucher très tard, étant donné qu’on ne peut se coucher que 2 heures après le dîner.

 



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dimanche 7 novembre 2010

Duminica, 7 noiembrie, 2010

Dragii mei,
Buna seara!
Iarasi m-am lenevit cu scrisul.
Am avut o saptamana plina, dar buna.
Suntem cu totii bine, sanatosi, mai putin Fitch, care are o tendinita
la laba dreapta.
Doru mi-a reclamat ca nu mancam suficient de bine si de variat (s-o fi
saturat de boscheti si tufisuri, saracu'! :-)), drept pt care, acum,
ne ghidam dupa vreo 35 de menu-uri pe care le-am imaginat/luat de pe
net/scos dintr-o carte de bucate si pe care Doru le-a aprobat. Bine,
cred ca hotararea lui de a incepe o viata gastronomica noua s-a mai
dezumflat pana sa termin eu de scris cele 35 de menu-uri, astfel incat
cred ca a aprobat un pic in graba... devreme ce saptamana care tocmai
trece MIE mi-a revenit sarcina de a manca vreo 3 zile (pranz si seara)
un pilaf facut cu drag, cu mult praz si multe legume, dar pe care el
nu l-a onorat, ori poate doar o data, nici nu stiu. De unde trag
concluzia ca, daca mananca prost, asta se intampla si din lipsa de
chef de a manca ce-i prepar eu. Pt ca gusturile lui si ale mele se
suprapun pe o mica suprafata. Ce sa fac? De muuuulta vreme ma
"ameninta" ca are sa se apuce el de facut mancare. Oh, ce bine ar fi!
Dar nu pune in aplicare amenintarea. Cred si eu: e mai simplu sa
manance de bine de rau ce-i pregatesc eu si ce mai gaseste prin
frigider, decat sa piarda vremea la bucatarie, de!
Intr-unea dintre zilele trecuteIeri, Doru si cu mine ne-am uitat la
"Dupa-amiaza unui tortionar", de Lucian Pintilie. De fapt, eu nu m-am
uitat pana la sfarsit, deoarece mi s-a parut complet lipsit de
interes, din orice pdv: moral, artistic, estetic - nul! Si i-am promis
lui Doru ca pe mine nu ma mai prinde la filme romanesti. Oarecum cu
parere de rau, pt ca acelasi Lucian Pintilie a facut bijuteria de film
"O vara de neuitat"... Mda, cu gandul asta, m-am mai inmuiat putin si,
cand Doru mi-a propus sa ne uitam la "De ce trag clopotele, Mitica",
parca ieri, am zis hai sa ma uit si eu. O gramada de actori
extraordinari. Dar, cu parere de rau, trebuie sa spun ca filmul mi s-a
parut urat. Pur si simplu. Cu cateva mici exceptii, cateva scene
faine. Ceea ce mi-a amintit de vorba mamei lui Florin Gaisean. Ea
zicea: viata asta e ca un luuuuung-lung cacat, in care, din loc in loc
mai este cate o stafida. Si noi mancam tot cacatul care trebuie pana
sa ajungem, in sfarsit, la cate o stafida! Eu nu cred ca viata e asa,
dar filmul "De ce trag clopotele, Mitica" asa mi s-a parut. In ciuda
distributiei excelente.
Azi, ne-am uitat la "The Hurt Locker" (Démineurs, in franceza). Mi s-a
parut excelent. Nu inteleg cum de au putut sa spuna unii ca e
plictisitor! Orice, dar numai plictisitor - nu!
Allez, pupici si toate bune! Hotarat: n-am chef de scris.
O saptamana buna si toata sanatatea!
vio